Vreemd?! Raar?! Zal u wel denken. De overheid zorgt voor lagere inkoopprijzen, gaan zij in gesprek met mijn leverancier? Nou nee, in de miljoenennota 2012 heeft de overheid besloten om per 1 januari 2013 de verbruiksbelasting (accijnzen) op pruim- en snuiftabak en alcoholvrije dranken (vruchtensappen, groentesappen, mineraalwater en limonade inclusief siroop) af te schaffen. U als horecaondernemer merkt hier niet direct iets van, maar uw leverancier hoeft dus geen verbruiksbelasting aan de Belastingdienst te betalen. In feite betekent dit een lagere inkoopprijs, die aan u moet worden doorberekend. U kunt dus in uw onderhandelingsgesprekken met uw leverancier dit als argument gebruiken om lagere prijzen af te dwingen!
Naast de afschaffing van verbruiksbelasting worden de grondwaterbelasting en belasting op leidingwater afgeschaft per 1 januari 2012-2013. U zal in de afrekening van uw water ook een lagere prijs berekend krijgen. Onderaan de streep moet u dus meer overhouden.

Bron: http://www.antwoordvoorbedrijven.nl/belasting/accijns-verbruiksbelasting 22-09-2011